Tenglar

f÷studagur 23. jan˙ará2009 |

Fj÷lskr˙­ugt ■orrabor­ ß blˇtinu ß Reykhˇlum

Enginn Štti a­ ganga svangur frß ■orraveislunni ß Reykhˇlum.
Enginn Štti a­ ganga svangur frß ■orraveislunni ß Reykhˇlum.

Fram kemur í auglýsingu þorrablótsnefndar Reykhólahrepps, að matur á Reykhólablótinu verði að hætti Árna í Bjarkalundi, en það er langur listi ef allt er saman talið. Fyrst skal nefna hangiketið, sem er reykt lambasíða í rúllum, en síðan eru sviðakjammar, ný og súr sviðasulta, ný svínasulta, súrsaðir svínaskankar, sviðalappir, pungar ýmsir, súr lundabaggi, súrir bringukollar, súr hvalur, hákarl, lambapottréttur, einir þrír síldarréttir, síldarsalat, rófustappa, kartöflumús, jafningur, kartöflur, harðfiskur og smér við, flatbrauð og rúgbrauð - og smér, rauðkál og grænar baunir, og mun þó varla allt upp talið.

 

Árni hefur sjálfur búið til hangirúllurnar og sulturnar og súrsað allan súrmatinn, auk þess að annast matreiðsluna, og allt er þetta gert í Bjarkalundi. Honum til aðstoðar við brauðmetið og sitthvað fleira er Inga kona hans og munu þau hafa umsjón með framburði matarins á blótinu í íþróttahúsinu á Reykhólum.

 

Athugasemdir

Gamall sumargutti, f÷studagur 23 jan˙ar kl: 16:54

Hvar eru s˙rsu­u hreifarnir

Skrifa­u athugasemd:


Atbur­adagatal

« Nˇvember 2021 »
S M Ů M F F L
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30